籠中貓

雖然是家畜，貓卻是很有個性、不能忍受束縛的動物。牠喜歡時，會依偎著你撤驕，咕嚕咕嚕地叫；心情不佳時，任由你百般討好，牠也不屑一顧，甚至轉身離去。貓又似乎天生對被囚禁的小動物特別有興趣，無論是缸中的魚、盆裡的龜、還是籠中的鳥，都會設法弄出來把弄研究一番，不一定是肚餓或者饞嘴，也許只是有興趣看清楚，到底是什麼愚蠢生物，竟然被困囹圄。

年初某日到大嶼山昂坪遠足，在舊巴士站旁的村邊小店坐下休息時，看到的竟然是這樣的景象：貓與鳥的位置互換，貓在鳥籠中，三四隻麻雀卻在籠外飛上飛落，吱吱喳喳，好像在說「活該活該」。其實去年中，亦見過這個情況，好奇地問老闆娘，為何貓要困在籠中，老闆娘回答唉其實她也不想的，說話時目光望向新落成的纜車站的方向，似乎欲言又止。

昂坪的纜車工程進行了兩年，開幕前後幾經波折，偶有小意外，之後已大致運作暢順，配套的購物飲食設施「昂坪市集」，亦人山人海。不料運作了大半年後，在6月中又發生了一宗纜車車箱從高處墮下的事故，幸好當時不是載客的時段，無人命傷亡，纜車即時停止運作，作全面的安全檢查和維修，到現時為止，仍然未有確實的重開日期。營運公司以免費巴士接載遊客的方式，嘗試挽救生意一落千丈的昂坪市集，但似乎不大奏效，昂坪稍為回復了從前的寧靜，但事實上，因為昂坪纜車的興建，昂坪村民的生活，已經起了很大的變化，最明顯的，是在舊巴士站旁邊開設鄉村小店的村民。

昂坪是寶蓮寺等不少寺院的所在地，又是香港第二高峰鳳凰山的其中一個登山口，地壇廣場和舊巴士總站，多年來都是眾多香客和遊人的集散地，廣場四周的鄉村小店，亦應運而生。小店賣的，不外乎是風景明信片、小手工藝等旅遊紀念品，也有香枝、風車、開運符、佛像等宗教物品，部份也兼賣飲品和簡單的熱食如湯麵、魚蛋、豬皮等小吃。用天然山水磨製的豆腐花和豆漿，也是那裡的馳名地方風味小吃，我每次在附近遠足，都會到來吃一碗豆腐花。

經營鄉村小店，多是為了方便村民和郊遊人仕，政府對此類小店的監管，一向比較寬鬆。昂坪纜車及配套的「昂坪市集」落成後，市集商場與鄉村小店買的，是不同類型的貨品，本來競爭不大；不過市集的酒樓食肆，價錢昂貴，遊客當然會光選擇顧經濟實惠的鄉村小店。為了保障租戶的生意，昂坪市集的管理公司向當局舉報，食物衛生、無熟食經營牌照，都是最好的理由。食環署收到投訴，自然要執法，於是鄉村小店所有即場用火烹煮的食物，都被禁止售賣，幸好豆腐花和豆漿是可以預製的，仍然可以賣。部份小店在風聲稍緩後，偷偷重新售賣麵食，不過難保昂坪市集方面不會再舉報，始終是要提心吊膽地做生意。

不能賣熟食，小店收入固然大受影響，由於有豆腐花等食物出售，亦不容有動物在店中自由走動，於是原本逍遙自在的店中貓，亦要被關起來，變成籠中貓。

本來遊客數量增多，鄉村小店的貨品出售多了，也可以補回損失了的熟食生意額，如今纜車停駛，損失的又豈只昂坪市集的租戶。計劃興建昂坪纜車時，有人曾大力遊說纜車可為村民帶來的好處和商機，可是他們沒有說，某些商機，卻是付得起昂坪市集商舖昂貴租金的人，才可以享有。