家，可以有什麼味道？

九月將至，公寓大堂管理處，又見某大北歐家品店的新目錄堆滿地，每一戶的信箱裡面，也塞了一本。很久以前，這家公司的香港分店只有英文目錄，自從有了中文版本後，翻閱中文目錄，竟然成了一種樂趣 － 在中文版本中找錯處的樂趣！以找人錯處為樂，好像有點變態，不過今天讀了朋友Ｔ的臉書留言，才知道原來變態不獨我一人...不好意思，把自己擡得太高了，我只是對翻譯有興趣，而這位朋友是大學翻譯及語言學系畢業的，他是對自己的專業認真、有堅持。

「翻譯？懂得查字典不就行了麼？需要作為專科修讀的嗎？」「懂英文就懂翻譯啦，不就是把字典背個滾瓜爛熟嘛。」很多人都對翻譯有誤解，自己也不見得懂得很多，但卻可以肯定，翻譯不只是把一種語文的意思正確地用另一種語文表達出來，翻譯本身就是一種藝術，一門講究修養的學問。對掌握兩種文字的語感的純熟程度，固然重要，而構成語感的因素，除了是個人的語文知識，也關係到文學修養、生活體驗與思想情趣。對兩種文字所屬的文學、歷史、文化涉獵越深，譯出的成品越傳神，也越精彩。A burnt child dreads the fire，譯成「燒傷過的孩子最怕火」，不能說錯，但是水平很一般，境界遠不及「一朝被蛇咬，十年怕草繩」，但對熟悉廣東文化的人來說，「見過鬼都怕黑」，才是最傳神。

不約而同地，我們對今年目錄的主題，「讓家 更有味道」，都有意見。我說不清有什麼不對，只覺得有點彆扭，一般理解，家的味道，指的是家常便飯，翻閱前言，覺得譯者想說的，其實是「更有家的溫馨感覺」。為了求證，我到官網上找出目錄的瑞典文原文和英文版本來對照，三種文字的前言，意思大致相同，原文 "Vi inleder årets .... katalog i och kring köket där detaljerna ofta skapar de bästa ögonblicken i vardagen - de små ögonblicken i livet som verkligen betyder något"， 大意即「今年的....目錄主題圍繞著廚房開始，日常生活中最美好的時刻，通常源自這裡的微小細節 － 生命中重要的小片段」。那麼「讓家更有味道」這句從何而來？看來是來自 "äntligen doften av en helt ny katalog" 的標題，直譯是「終於，(聞到了)一本全新目錄的氣味」。

的確，這標題較難譯得貼切，這個中文譯本也許只是抓住「氣味」一詞，再按前言主旨另擬標題，英文中的Taste可以是雙關語(香港人說的「食字」)，雙關語在廣告中應用廣泛，但原文不是smak，而是 doften，指的是嗅覺，所以英文版本也沒有勉強用Taste作雙關語。朋友Ｔ的評論比較一針見血：「讓家 更有味道，沒大問題，問題在於中國人的廚房，弄出來的味道，多是油煙味，久而久之，就會變得很臭」。翻譯不單是譯出意思，如何能兼顧當地文化習慣，避免因文化差異而引起誤解與笑話，這才是高手。