漢字是中華文化的精髓,正如國學大師饒宗頤曾說:「漢字是中華民族的肌理骨幹,可以說是整個漢文化構成的因子,造成中華文化核心的是漢字。」深受中華文化影響的日、韓兩國,都曾以漢字為官方書寫文字。兩國近代都努力擺脫漢字,亦已經各自發展了一套成熟的拼音文字系統,並己廣泛使用,韓國人更是完全棄用了漢字,但另一方面,兩國對於漢字,仍是推崇備至,覺得漢字精深奧妙,具一字千鈞的震撼力。
拼音文字有「我手寫我口」、即讀音可直接轉文字的好處。文字是傳遞知識的工具,拼音文字有組織效率、簡單易學、跟母語發音結合,更利於學習和用於傳遞知識,而事實上很多古老像形文字體系,因為複雜難學而被漸漸淘汰。當遠古文明中很多非拼音的文字體系在歷史長河中慢慢湮沒時,漢字卻一枝獨秀,繼續被廣泛地使用和流傳,文字學家的研究,指出了下列的原因。
漢字雖然起源於「象形」,卻勝象形文字一籌,因為漢字在像形和指事的基礎上,又創造出的大量合體字,形成獨特的像形表意功能。漢字中亦有大量「形聲字」,含有「意音文字」的特點:既表音亦表意,承載了語音和意義的雙重信息。在初次接觸一個完全陌生的形聲字時,即使不能完全理解其意思及準確讀音,也能推敲其近似讀音和所屬的意義範疇,這是純表音文字不具備的特點。漢字的方塊性質,亦使它能夠在較小面積內,負載較多信息。寥寥數字,卻包含豐富內涵,正是漢字的特色。
另一方面,如饒宗頤教授指出,中國歷代統治者都施行以文字控制語言的政策─「書同文」,致使語、文分離,文字不隨語言而變化。漢語方言眾多,各種方言的發音差異可以很大,程度可至互相不能溝通的地步,若採用拼音法書寫漢字,漢字勢必分化為拼法各不相同的文字,不利統一。而事實上,由於表意文字的表意功能並不依賴字的發音,它能用來代表多種方言,甚至語言,即使在口語上不通,也可用文字溝通。漢字可以起著一種超方言、甚至超語言的作用,因此更利用廣泛使用和流傳。而漢字結合書、畫藝術與文學上的形文、聲文的美,造成漢字集文字、文學、書法藝術的連鎖關係,並非單一以文字的角色流傳。
說起合體字,漢字中的「會意」字類,就是把兩個或以上的字組合成一個新字,表示一個新的意思,其中「信」字,就經常被採用作說明的經典例子。「人」、「言」為「信」,會聚這二字的意思,就表現出「信」的字義:「人所說的話就是誠實可靠」。古人尊重信用,說了的話就是一諾千金,可惜現今世人言而無信者,比比皆是,訂了合同簽了字,也可以反悔,相信口頭承諾的是傻瓜。
自1995年以來,日本頗具權威的漢字能力鑑定組織「日本漢字能力検定協会」,每年都要在年終歲尾之際,向日本全國徵集反映當年社會世態的「年度漢字」。以一個單音節的字來總結一年間發生的大事,大概只有漢字做得到,也許這就是日本人仍然推祟漢字的原因。今年12月12日下午2時,京都名剎清水寺舉行「年度漢字」揭曉儀式,寺院主持森清范大師神情凝重,在特大宣紙前面揮毫寫下一米見方的漢字草書「偽」字,因為在協會收到的90,816份意見中,「偽」字以1.65萬份高居榜首*。「我為這個字被選中而感到非常的羞恥和無比氣憤。為了個人利益而欺騙他人,真正是可悲的社會。」看著這象徵著零七年日本世態的巨大「偽」字,大師有這樣的慨嘆。
曾經以食品安全第一而自豪的日本,今年不斷發生不良食品風波。長年標榜用料講究、品質優秀的200年伊勢老字號「御福餅」,被揭發原來從豆沙餡摻糖到出廠日期,全部造假,欺騙消費者長達27年;同為伊勢兩大土產之一的「赤福」日式點心店,亦把賣剩的點心冷藏,重新包裝和更改生產日期再出售,亦持續了30年。以生產秋田草雞而著名的「比肉雞」,多年來以普通雞肉冒充;百年西式榚餅店「不二家」,亦用過期牛奶生產榚點;而港人喜愛的北海道名產「白色戀人」巧克力夾心餅,原來也一直在出售過期食品。大阪高級食品店「船場吉兆」造假最厲害,由兵庫縣名產「但馬牛肉」到「高砂鰻魚」等41種高級食品,都是假貨。日本國民對這些老字號食品廠家的職業道德淪喪,感到痛心疾首,長年對國內生產食品的信賴與自豪,亦毀於一旦。
除了食品安全外,日本政治人物謊報政治獻金及厚生勞動省管理年金不當等醜聞,亦是讓「偽」字脫穎而出的原因。這個「偽」字,包含了多少日本民眾的痛心失望和社會悲哀。
「偽」字本是形聲字,「人」是「形符」,表示關乎於人的行為或品性,而「為」只是「聲符」。但再次細看這個「偽」字,不禁想到,右邊那「為」字,其實是否也有了「行為」和「做」的意思?因為弄虛作假,似乎都成為現代人的「正常」行為了。
「人」、「言」不再是「信」,「人」、「為」卻成了真正的「偽」,是文字的吊詭,還是造字的古人的先見之明?
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*「日本漢字能力検定協会」以「2007年今年の漢字は偽」為題的網頁文章:
http://www.kanken.or.jp/kanji/kanji2007/kanji.html
食品に偽:食肉、野菜、菓子、ファーストフードまで、産地や素材、賞味期限に多くの「偽」。
政治も偽:年金記録、政治活動費、米艦への給油量にも「偽」が発覚し、国会答弁も「偽」。
老舗にも偽:伝統ある土産品にも、名門の老舗料亭にも「偽」。
<圖片轉貼自上述網頁>
Bits and pieces they might be, they will be the records of the true feeling about that moment of my life, bitter or sweet, paragraphs that fill up my Book of Memory.
生命中的片刻,心靈上的片語,一片片的影像心語,就是記憶冊上的章節段落。
Sunday, December 30, 2007
Thursday, December 27, 2007
高原訓練?
在現代競技體育運動訓練中,普遍認為高原訓練(High Altitude Training)能夠提高運動員的機能水平,從而達到提高運動成績。有研究發現,低氣壓、低氧的環境,會令人體血液中白血球、部分激素(如生長素、睪固酮testosterone等)及抗氧化酶SOD的活性因適應而改變,但在回到常壓常氧環境後,又都回到正常值。去甲腎上腺素(noradrenaline)、腎上腺素(adrenaline)、多巴胺(dopamine)、血清肌酸肌酵素(Creatine kinase,CK)、乳酸去氫酶(LDH)等分泌,則頗為明顯的增加,並能在下山後持續一段時間;昇糖素(glucagon)、β-內啡呔(β-endorphine)部份亦會持續呈現下降趨勢。
有針對高原訓練對中長跑運動員有氧能力之影響的實驗也顯示,高原訓練後,對運動員在12分鐘跑走成績及最大耗氧量都有顯著效果,且在高原訓練後三星期內,仍能維持高原訓練之效果。高原訓練有助於增進中長跑運動員的最大有氧能力,已得到證實,而增進最大耗氧量及12分鐘跑走成績的因素,可能亦是高原訓練之環境因素所致。
高原上低氣壓、低氧的環境令體內有利發揮體能的物資數量增加,而習慣了在缺乏氧氣的環境進行帶氧運動,一旦燃料(氧氣)供應回復充足,動力便更大,這兩點一般人都不難理解。但研究亦同時發現,根據每個運動員的情況,是否需要上高原,以及何時上高原,也是因人而異。有運動員在上過高原進行訓練後,覺得效果不是很好,下來之後,力量反而流失比較多。也許這與有些人會高山反應特別強烈,有些人(例如我)則沒有明顯反應一樣,身體機能上的差異,成了壓倒性的因素。
我們一班喜歡登山遠足的山友,不少同時也是熱愛長跑活動的跑友,很多時候在長跑賽事前有外遊活動,如果是到海拔稍高的地區,都會說笑是去作高原訓練。其實外遊登山活動,嬉戲的時間多,也不會真的在跑步,與真正的高原訓練,根本沾不上邊,沒有聽說過有幾多山友在下山後體能大增,反正自己幾次外遊登山後,都是累的要死,體能一點也沒有增加。
早前趁聖誕節假期,去了登台灣第二高峰雪山,還遇上了多年未有的大雪,回香港之後,第二天晚上跑了十公里,卻有驚奇的發現:一起步跑就發覺雙腳頗為有力,保持著中速跑了一大段,呼吸也頗輕鬆,之後一直保持速度,以45分鐘跑了十公里,竟然也不覺得累。是不是高原訓練的成效,我不知道,只知道這次雪山登頂之旅,比起之前的幾次的登山「自由行」,有以下的分別:
一. 因為是參加當地的登山團,領隊比例著重行程的時間,我不再是像以往自已登山
時那般慢步上山。到最後登頂的一段,我真的是在氣喘,心跳頗急速。
二. 因為天氣很冷,為了増加熱量,食飯時吃得特別多。
三. 連續三天在登山,首天不算什麼,第二天可是從凌晨四點一直爬山到下午五點。
四. 在山上睡得足,雖然早起但亦早睡,每天都睡足近九小時。
睡得足、吃得多、長程急走地登山,其實就算是在低海拔的地方,對增加體能也有幫助吧,與高原訓練很可能扯不上關係。只不過這次攀登雪山之後,的確是有些明顯的後遺症:在山上一餐三大碗飯,胃給撐大了,食量現在還未能減回原狀;原本很怕冷的我,回到香港後,剛好遇上氣溫下降,我卻是反常地,仍然可以只穿兩件單衣,也不覺冷呢。
有針對高原訓練對中長跑運動員有氧能力之影響的實驗也顯示,高原訓練後,對運動員在12分鐘跑走成績及最大耗氧量都有顯著效果,且在高原訓練後三星期內,仍能維持高原訓練之效果。高原訓練有助於增進中長跑運動員的最大有氧能力,已得到證實,而增進最大耗氧量及12分鐘跑走成績的因素,可能亦是高原訓練之環境因素所致。
高原上低氣壓、低氧的環境令體內有利發揮體能的物資數量增加,而習慣了在缺乏氧氣的環境進行帶氧運動,一旦燃料(氧氣)供應回復充足,動力便更大,這兩點一般人都不難理解。但研究亦同時發現,根據每個運動員的情況,是否需要上高原,以及何時上高原,也是因人而異。有運動員在上過高原進行訓練後,覺得效果不是很好,下來之後,力量反而流失比較多。也許這與有些人會高山反應特別強烈,有些人(例如我)則沒有明顯反應一樣,身體機能上的差異,成了壓倒性的因素。
我們一班喜歡登山遠足的山友,不少同時也是熱愛長跑活動的跑友,很多時候在長跑賽事前有外遊活動,如果是到海拔稍高的地區,都會說笑是去作高原訓練。其實外遊登山活動,嬉戲的時間多,也不會真的在跑步,與真正的高原訓練,根本沾不上邊,沒有聽說過有幾多山友在下山後體能大增,反正自己幾次外遊登山後,都是累的要死,體能一點也沒有增加。
早前趁聖誕節假期,去了登台灣第二高峰雪山,還遇上了多年未有的大雪,回香港之後,第二天晚上跑了十公里,卻有驚奇的發現:一起步跑就發覺雙腳頗為有力,保持著中速跑了一大段,呼吸也頗輕鬆,之後一直保持速度,以45分鐘跑了十公里,竟然也不覺得累。是不是高原訓練的成效,我不知道,只知道這次雪山登頂之旅,比起之前的幾次的登山「自由行」,有以下的分別:
一. 因為是參加當地的登山團,領隊比例著重行程的時間,我不再是像以往自已登山
時那般慢步上山。到最後登頂的一段,我真的是在氣喘,心跳頗急速。
二. 因為天氣很冷,為了増加熱量,食飯時吃得特別多。
三. 連續三天在登山,首天不算什麼,第二天可是從凌晨四點一直爬山到下午五點。
四. 在山上睡得足,雖然早起但亦早睡,每天都睡足近九小時。
睡得足、吃得多、長程急走地登山,其實就算是在低海拔的地方,對增加體能也有幫助吧,與高原訓練很可能扯不上關係。只不過這次攀登雪山之後,的確是有些明顯的後遺症:在山上一餐三大碗飯,胃給撐大了,食量現在還未能減回原狀;原本很怕冷的我,回到香港後,剛好遇上氣溫下降,我卻是反常地,仍然可以只穿兩件單衣,也不覺冷呢。
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Thursday, December 06, 2007
病毒不再來
將要搬到新的地方辦公,一連幾天,都要在放工後的時間留下收拾物品。在文件堆中,忽然找到一些曾經十分熟悉的用品-N95口罩。
經歷過SARS(Severe Acute Respiratory Syndrome 嚴重急性呼吸道症候群)時期的朋友,一定不會忘記那段人心惶惶的日子。當大部份香港市民仍在議論廣州人搶購醋的行動時,我不知是哪裡來的靈感,到五金店買了一副N95口罩(最有效的防止經空氣感染病毒的口罩,正常只作工業用途),而且在乘坐公共交通工具時戴上了。當時的情況是,和我一樣戴上口罩的,全車不過一至兩個人,大家投來的異樣目光,我沒有介懷,反而是戴上口罩的呼吸困難,最令我難受。不久之後,戴上口罩的人越來越多了,N95口罩賣斷貨了,連薄如蟬紗的紙口罩也被搶購一空。
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